2016 Pomati OSD Zero

Artículo n.° 9238 – DEPOSITADOR DE UN SOLO DISPARO

Fabricado por POMATI

Modelo OSD Zero

Año 2016

230 voltios, 50 Hz, 1,5 kW

Versión especial mejorada de la máquina, con un dispositivo adicional para la producción de macrones.

Posibilidades de uso ampliadas para el chocolate (pralinés, tabletas de chocolate rellenas, palitos rellenos, gotas rellenas) y la pastelería (macrons, eclairs...).

Es posible obtener productos terminados con una cantidad de relleno de hasta el 80%. Cada boquilla puede depositar 25 g, es decir 12,5 g cada pistón.

Incluye dos placas dosificadoras de boquillas o 3 y 4 boquillas.

Características técnicas

Estructura Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304

Molde/blíster de 275 x 175 – 275 x 135 mm (ancho). Se utilizaba para moldes de 275 x 175 mm, 24 moldes con forma de corazón por molde (posiblemente 100 moldes disponibles, por confirmar).

Las tolvas dispensadoras se calientan por separado. Válvula dispensadora calefactada.

Productividad por hora 35 Kg con un peso de los pralinés terminados de unos 10 gramos.

Cinta transportadora Cinta transportadora desmontable

Limpieza Limpieza automatizada

Características mecánicas Los movimientos primarios son activados por un servomotor.

Dimensiones 960 x 500 x (alto) 1450 mm