Tempéreuse de chocolat

Article n° 9366 - TEMPÉRATEUR DE CHOCOLAT

Fabriqué par AASTED

Modèle SuperNova Énergie

Type SNE 1000-P

Année 2015

Numéro de série 5183-03-0005

jusqu'à 1000 kg par heure

Le P représente la zone de pré-crytilation, également appelée zone de Détambage/zone de décristallisation

Avec un contrôleur PLC PanelView Plus 1000 ALLEN-BRADLEY

Le modèle SuperNova Energy offre des économies d'énergie significatives tout en améliorant la qualité globale de votre chocolat

Le concept de dérivation permet une cristallisation plus longue, ce qui est l’un des nombreux avantages du modèle SuperNova Energy

380 V 50 Hz