Ligne de biscuits

Article n° 9346 - LIGNE DE BISCUITS - La ligne produisait des biscuits au beurre petits et grands, ainsi que des bretzels

Manufacturé par ESKORT (Turquie)

Année environ 2003

environ 110 kg par heure, sur biscuits au beurre

600 mm de largeur de travail

Tout est encore configuré en usine et en état de fonctionnement

La ligne comprend :

Mélangeur à pâte,

Système d'alimentation de pâte

Unité de formage,

Unité de notation/lamination diagonale

Système de coupe/mise en forme avec environ 6 moules,

Bain à la soude (pour produits pretzel)

Pétrisseur tunnel à gaz d'environ 19 mètres de long,

Convoyeur/ligne de refroidissement