Rademaker Crusto Bake Line

Article n°8967 - LIGNE DE PRODUCTION DE PAIN

Fabriqué par RADEMAKER

largeur de travail de 600 mm

Type Crusto Bake Line

Faisait les types de produits suivants :

Niittypitko 2000 pcs / h, 2 rows, dough thickness 3-4 mm

Pain au café Kranssi 2000 pcs / h, 2 rangées, épaisseur de pâte 3-4 mm

Muhku, 10 000 pcs / h, 8 rows, dough thickness 6-8 mm

Ciabatta, 7200 pcs / h, 6 rangées

Pains pliés, 4800 pcs / h, 4 rangées, épaisseur de pâte 5 mm

Capacité basée sur 20 courses par minute pour la courroie rétractable, en combinaison avec le produit

système de convoyage de déchargement.

Tension : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz

Tension de commande : 24 Vdc

Consommation électrique : 21, 9 kW

Inom : 41 A, fusible max 50 A

Consommation d'air moyenne : 196 nl / min

Consommation maximale d'air : 548 nl / min

Dimension : L 21 000 mm, l W 3000 mm, h 6000 mm.

La ligne comprend :

Convoyeur d'alimentation, largeur de travail 600 mm, longueur 2900 mm.

Poudre à farine, largeur de travail 600 mm, l'ensemble se compose d'un godet monté au-dessus d'un rouleau en plastique avec un profil rainuré.

Système d’étalage de pâte X-Pack, largeur de travail 250 mm.

Tamis à farine pour couvrir la pâte en une couche de farine.

Les rouleaux compacteurs latéraux.

Station de jaugeage de réducteur rapide.

Convoyeur d’évacuation à décharge rapide.

Convoyeur de transport intermédiaire.

Poussiérage de farine pour couvrir la courroie d'une couche de farine.

Rouleau croisé pour rouler la feuille de pâte sur toute la largeur.

Jarre à farine pour couvrir la feuille de pâte d'une couche de farine.

Station d'évaluation à double rouleau pour réduire l'épaisseur de la pâte d'un facteur maximal de 2:1 selon le type et la qualité de la pâte.

Convoyeur de transport, comprenant une base rouleau de coupe entraîné réglée pour couper les côtés à partir de la feuille de pâte et pour découper la feuille en rayures.

Brosse d’élimination de la farine pour retirer l’excès de farine de la plaque de pâton.

Convoyeur à cordon répandeur d'une longueur d'environ 1500 mm pour étaler les couloirs de pâte sur la largeur. Largeur de travail 1000 mm.

Un ensemble de brise-pâte. Largeur de travail 1000 mm. Les plieuses conviennent pour plier les bandes de pâte d'une largeur comprise entre 90 et 160 mm.

Rouleaux d'appui articulés à farine pour presser ensemble la pâte pliée.

Le module quillotine, largeur de travail 1000 mm. Courses par minute réglables jusqu'à 100 par minute lorsqu'exécuté avec une lame de coupe et 60 par minute exécuté avec un outil de poinçonnage.

Coupeur diagonal pour pains artisanaux pour la guillotine.

Module supérieur composé de 2 sections de polycord pour transporter les produits sous le rouleau d’humidification (section humide) et le verseur universel avec rouleau d’appui entraîné, largeur de travail 1000 mm.

Unité de pulvérisation d'eau pneumatique avec quatre buses pour pulvériser la feuille de pâte ou les produits avec une couche.

Distributeur universel pour l'alimentation de divers matériaux secs. Largeur de travail 1000 mm.

Convoyeur de transport d'une longueur d'environ 1500 mm. Largeur utile 1000 mm.

Ceinture rétractable avec une longueur de rétraction d'environ 380 mm pour transporter automatiquement les produits sous le convoyeur en fonctionnement.

Convoyeur de transport avec une largeur utile de 1000 mm.

La commande de ligne est fournie avec un système de contrôle Siemens entièrement automatique et un écran de visionneuse couleur unique qui sera placé sur la station d gaufrage.

La ligne est dans un entrepôt et disponible immédiatement. La disposition est là, manuels, schémas de câblage, etc.