1994 Bindler HA/M

Artículo n.° 9286 - Línea de moldeo de cáscaras de chocolate

Se utiliza para bombones rellenos, huevos, bolas, etc.

Fabricado por BINDLER

Modelo HA/M - 275

año 1994

Dimensiones del molde: 275 mm x 220 mm x 30 mm

Velocidad de diseño de 5 moldes por minuto, mejorada a 7 por minuto +/-

formas individuales 162 moldes

moldes dobles mitades 238 moldes

Altura de trabajo 900 mm

Longitud total 20 m x ancho 3,1 m

1 operador para manejar la línea

Todavía instalado y en excelente estado de funcionamiento; último uso en 2024.

proceso:

- Un cargador para la extracción de moldes vacíos - Un cargador para la carga de moldes vacíos

- Primer pre-depósito del calentador del molde

- Dosificador de cáscaras modelo GKC - Calentador de agua GWK Teco CS 140e equipado para calentamiento/precalentamiento rápido y continuo de la tolva y la placa dosificadora

- Dispositivo de volteo de moldes con tolva de recuperación automática de chocolate - Calentador de agua instalado - y bomba de recirculación (para conectar a la atemperadora o al tanque de almacenamiento, no incluidos)

- vibración del molde

- Primer túnel de refrigeración, de 3 m de longitud

- raspador de molde - raspar después del enfriamiento proporciona un buen sellado/acabado entre las mitades de la carcasa)

- rotación del molde

- Segundo túnel de enfriamiento de 2,3 m de longitud para finalizar el revestimiento antes del llenado

- calentador de moldes

- Dosificador modelo GKB (puede rellenarse con chocolate para una pieza de chocolate sólido o con relleno para bombones) - Calentador de agua GWK Teco CS 140e instalado para calentamiento/precalentamiento rápido y continuo de la tolva y la placa dosificadora

- Dispositivo raspador para nivelar el relleno

- calentador de moldes

- Dispositivo de formación de libros con moldes mediante prensa y detección de moldes por láser

- vibración del molde

- Tercer túnel de refrigeración. Refrigeración final de 14,3 m de longitud. Dos zonas de refrigeración.

- Dispositivo separador de moldes y mecanismo de martillo

- separación del molde y volteo del molde superior (de modo que quede hacia arriba para continuar por la línea)

- Unidad de desmoldeo con mecanismo de martillo (necesaria para desmoldar chocolates blancos y con leche, normalmente no para chocolate negro)

- Cinta transportadora de salida con detector de metales LOCK MET30+ y mecanismo de rechazo de cinta retráctil.

El producto solía colocarse en bandejas o recipientes de plástico.

Compresor de refrigeración refrigerante R134a

Los túneles son de madera con revestimiento protector laminado.

230/400 voltios, 50 Hz

islas de control neumático mejoradas alrededor de 2016

HMI Siemens Simatic instalada

Gran variedad de moldes para incluir: corchos de champán, huevos, balones de fútbol, corazones, uvas, estrellas, mazorcas de maíz, nueces, avellanas, vainas de cacao, piñas...

También está a la venta una decoradora de chocolate HACOS bicolor nº 9287, usada anteriormente en esta línea para elaborar huevos y bombones de chocolate con tiras de dos colores.